Снэки

Снэки — неотъемлемая часть программы «Похудей до нужного размера раз и навсегда». Они стабилизируют в течение дня уровень глюкозы в крови и не позволяют к вечеру почувствовать себя обессиленным и голодным настолько, чтобы проглотить целую лошадь! По общему определению снэк — это то, что съедается в перерывах между регулярными приемами пищи. Соответственно, плитка шоколада и банка кока-колы также могут рассматриваться в качестве снэка, но они не добавят вам ни сил, ни здоровья — ничего, кроме лишних калорий! Избегая сладостей, вы должны по возможности отказаться и от фабричных закусок, так как они содержат много натрия, а питательных веществ в них почти нет. Руководствуйтесь при выборе закусок следующими критериями — и вы увеличите свои энергетические запасы и избавитесь от чувства голода, что позволит вам успешно снизить вес. Итак, старайтесь выбирать закуски, которые дадут вам…

1) жидкость для поддержания вашего водного баланса;

2) белок, который наполнит вас энергией;

3) некоторое количество жира для создания ощущения сытости;

4) возможность насладиться фруктами и овощами.

Конечно, не все закуски будут соответствовать данным критериям, но эти четыре требования — тот идеал, к которому следует стремиться. Ниже же вы найдете варианты закусок, разделенные на категории по своей калорийности. Это даст вам возможность свободного выбора в зависимости от того, насколько вы голодны и чем питались в течение дня.

Снэки с энергетической ценностью в 100 ккал

Половина яблока, покрытая чайной ложкой орехового масла, плюс стакан воды

Небольшой стакан обезжиренного молока

15 половинок грецких орехов с небольшим стаканом разбавленного «0j»

Чашка супа мисо и 4 крабовые палочки

Охлажденный шоколадный коктейль: растворите пакетик низкокалорийной шоколадной смеси в небольшом количестве кипятка, добавьте 100 мл холодной воды и 100 мл обезжиренного молока. Перелейте в блендер и взбейте с кубиками льда ваш быстро приготовленный шоколадный коктейль

1 рисовое печенье с тонким кружком авокадо и ломтиком пресного бекона или копченого лосося плюс стакан воды

10 орехов кешью и 1 киви

 

Опубликовано: августа 23, 2013 в рубрике: Справочник кулинара

Еще по теме: