Салат Авокадо с курицей 

Салат Авокадо с курицей 

Салат Авокадо с курицей 

жареное, запеченное или же отварное куриное филе — 100 (грамм)

лимонный сок — 1 столовые ложки.

греческий йогурт — 3 — 5 столовые ложки.

кресс-салат или же шпинат — 100 (грамм)

огурец — 12 шт.

оливковое масло — 2 столовые ложки.

яблоко — 1 шт.

авокадо — 1 шт.

Куриное мясо отделить от кожного покpовa и костей и порвать маленькими кусками. Огурец, авокадо и яблоко вычистить, огурец и авокадо порезать кусочками, яблоко растереть на терке. Заправлять йогуртом.

Салат Цветочная клумба 

зелень петрушки

майонез — 0,5 стол.

помидор — 3 шт.

соль

3 шт. — яичко

лук зелёный — 20 (грамм)

огурец — 1 шт.

Овощи внимательно промойте.

Яичка промойте, выдержите при комнатной температуре 1 час. Выложите яичка в горячую водную массу (1 л), добавьте 1 ч. ложечку соли и варите 10 мин. с момента закипания. После чего переложите яичка в чашку с пpохлaдной водой и оставьте на пару мин.. Почистите яичка от скорлупки.

Всякое яичко порежьте напополам, бережно вытащите желток и размельчите его вилкой. Яичные белки порежьте кусочками.

Помидоры порежьте кусочками, огурец — кружочками, лук очень мелко порубите.

Блюдо присыпьте зеленым лучком, уложите кусочки огурцов, смажьте их майонезом и присыпьте измельченными желтками — это будут «серединки цветков».

Вокруг каждой «серединки» положите кусочки, помидора либо яичка.

Оформите зеленью петрушки.

Салат Лассо (от Оксаны)

яичка — 2 шт.

кальмары — 3 тушки

соль, перчик — по своему вкусу

соленые огурцы — 1-2 шт.

моркови — 1 шт.

майонез

зелень

Кальмары вычистить и отварить на протяжении 3 мин.. Охладить и порезать маленькими кружочками.

Моркови и яичка отварить, охладить и вычистить. Растереть на терке либо порезать тоненькой соломкой.

Огурцы также растереть на терке либо порезать веcьмa тоненькой соломкой.

Зелень размельчить.

Салат легонько присолить, приперчить и заправлять майонезом. Очень хорошо перемешивать и дать настояться пару часов.

Опубликовано: декабря 13, 2012 в рубрике: Лучшие рецепты

Еще по теме: