Меню

Меню Банкетное меню Бизнес ланч

Салаты 

 

 

Выход, гр.

Цена, грн.

1

Салат «Кафе де Пари» - зеленый салат, бекон, крутоны, грибы, помидоры и яйцо – пашот    

240

70

2

Cалат «Цезарь» с теплым куриным филе на гриле

260

75

3

Салат из овощей "аль денте" с пикантным соусом и слоёным хлебцем (низкокалорийный)

240

70

4

Молодой шпинат с куриной грудинкой, жареной на гриле, вяленые помидоры, сушеный инжир, сыр моцарелла  

240

75

5

Салат из копченой утки с виноградом и инжиром, соус винегрет

230

80

6

Коктейль из креветок и авокадо

250

80

7

Салат "Четыре Сезона"

260

75

8

Теплый козий сыр на гренках с зеленым микс салатом

235

75

Холодные закуски 

 

 

Выход, гр.

Цена, грн.

9

Мясная планча и паштет по-домашнему 

185

75

10

Терин из Фуа Гра с томленым сельдереем

160

120

11

Рулеты из рисовой бумаги с креветками, авокадо и соусом терияки

135

60

12

Карпаччо из говядины с сыром Пармезан, микадо с тапенадом

130

80

13

Филе сельди с маслом и теплым картофелем

260

60

14

Сырная тарелка

200

110

Горячие закуски 

 

 

Выход, гр.

Цена, грн.

15

Виноградные улитки, запеченные с петрушкой и чесночным  маслом    

6/12 шт.

60/120

16

Лягушачьи лапки в кляре с соусом "Генрих IV" 

250

130

17

Киш со сливочным шпинатом и луком-порей, копченый лосось

170

70

18

Теплая фуа гра с запеченым манго и ананасом

270

150

19

Гратен из сыра Бри с овощами

300

75

20

Брускетта с байонской ветчиной, моцареллой и соусом песто

170

75

21

Брускетта с тунцом, авокадо и томатом конфи

170

90

22

Картофельные оладьи с копченым лососем, сметаной и укропом   

175

55

Супы

 

 

Выход, гр.

Цена, грн.

23

Традиционный французский луковый суп с гренкой и сыром

300

50

24

Крем-суп из тыквы с каштанами, тосты с хрустящим беконом   

355

55

25

Грибной крем-суп 

300

55

26 Куриный бульон с сезонными ововщами   300 50

Паста

 

 

Выход, гр.

Цена, грн.

27

Феттуччини с креветками, базиликом и томатами 

280

90

28

Пенне с курицей в сливочном соусе

280

80

29

Спагетти карбонара а ля "Кафе де Пари" 

280

85

Мясные блюда

 

 

Выход, гр.

Цена, грн.

30

Филе говядины Россини с гратеном Дофинуа 

340

185

31

Традиционный стейк из говядины с перечным соусом 

350

145

32

Антрекот на гриле с соусом "Маршан де вин" 

355

135

33

Стейк Тартар из говядины 

360

125

34

Телячья отбивная на гриле с соусом из 5 специй 

 340 

150

35

Свинная корейка с соусом Шаркютьер и муслином из картофеля  

340

110

36

Отбивная барашка на гриле с овощами Баялди

350

145

37

Куриная грудка фаршированная фуа-грой 

350 

110

38

Утиное филе на гриле под вьетнамским соусом 

325

160

39

Перепел фаршированный зеленью и вялеными томатами, картофельные крокеты 

325 

105

Рыбные блюда

 

 

Выход, гр.

Цена, грн.

40

Мидии «Маринье» в белом вине с луком, сельдереем, петрушкой и тимьяном, картофель фри

460

125

41

Дорада в корочке из соли с тушеными овощами

350

130

42

Филе судака, запеченое с цукини и помидорами, рататуй Нисуаз

310

125

43

Филе лосося на гриле со сливочной полентой и микадо с тапенадом

320

125

44

Филе камбалы плейс в папийоте, с овощами и соусом "Вьерж"

285

135

45

Морские гребешки в корочке из пармезана с ризотто

365

160

46

Форель под соусом из сидра

300

110

47

Тунец на гриле с фаршированным пикильо и овощами "а ля Баскез"

300

180

48

"Серф`н`терф" - лобстер и филе говядиныс гратеном из топинамбура 440

300

Десерты

 

 

Выход, гр.

Цена, грн.

49

Профитроли с ванильным мороженным и теплым  шоколадным соусом

210

60

50

"Пари - Брест" с капучино из пралине

180

55

51

Крем-брюле   

130

50

52

Теплый шоколадный бисквит с мороженым           

220

60

53

Традиционный яблочный пирог «Татин» с ванильным мороженым   

275

50

54

Блинчики «Креп Сюзетт»

215

50

55

Лимонный пирог

230

50

56

Гратен из свежих ягод и соусом Сабайон с шампанским

205

50

57

Тонкая яблочная тарта с ванильным мороженым   

295

55

58

3 шарика мороженого на Ваш выбор   

150

50

Меню закусок (с 9:00 до 18:00) 

 

 

Выход, гр.

Цена, грн.

59

Классический «Крок месье» - Горячий сэндвич с ветчиной, сыром и соусом бешамель, картошка фри 

330

60

60

Классический «Крок мадам» - Горячий сэндвич с ветчиной, сыром, соусом бешамель и глазуньей, картошка фри    

370

60

61

Клубный сeндвич с курицей и беконом, вареным яйцом, листьями салата, помидором и сыром 

455

75

62

Куриные крылышки барбекю, подаются с чесночным соусом  

460

75

63

Гамбургер с яйцом 

370

70

  Все закуски подаются с картофелем фри (150 гр.)    

Блюда из яиц

 

 

Выход, гр.

Цена, грн.

64

Яичница (глазунья или болтунья)

115

25

65

Яичница (глазунья или болтунья) с беконом или ветчиной или сыром 

135

35

66

Яичница (глазунья или болтунья) с ветчиной и сыром   

145

40

67

Яичница (глазунья или болтунья) с зеленью  

120

30

68

Омлет    

120

30

69

Омлет с беконом или ветчиной или сыром  

150

35

70

Омлет с ветчиной и сыром  

160

40

71

Омлет с зеленью                                                                  

125

35

72

Яичница – болтунья с копченым лососем  

185

45

Завтрак (с 9:00 до 11:00)

 

 

Выход, гр.

Цена, грн.

73

Овсянка

200

20

74

Круассан

45

20

75

Джем

25

5